MA.SU Nemours
Restaurant de sushis
66 Rue de Paris, 77140 Nemours
01 64 29 70 28
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Consultés par nos chefs
Assiette à Composer 
18,00 € par assiette, servis avec 1 soupe🥣 et 1 salade🥗
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4COM
Assiette à composer
18,00€
4COM - Assiette à composer
18,00€
Aperçu rapide
Entrées 
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E1
Nêms aux crevettes (4P)
6,00€
E1 - Nêms aux crevettes (4P)
6,00€
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E2
Gyozas au poulet (6P)
A l'origine une spécialité chinoise, les gyoza ces petits "raviolis" ont été revisités depuis longtemps et avec gourmandise par les Japonais.
7,00€
E2 - Gyozas au poulet (6P)
7,00€
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E3
Salade d’algue
La salade wakame est un plat à base d’algues qui trouve ses origines dans la cuisine japonaise. Le wakame (Undaria pinnatifida) est une algue marine comestible et nutritive, largement consommée en Asie de l’Est, en particulier au Japon, en Corée et en Chine.
4,00€
E3 - Salade d’algue
4,00€
Aperçu rapide
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E4
Kara-age de poulet (6P)
un plat typique de la cuisine street food japonaise. Le terme Karaage (prononcé ka-la-a-gué et traduit par « poulet frit japonais ») désigne une technique de friture japonaise utilisée avec de la viande ou du poisson, mais le poulet en est la variante la plus courante. Sa panure est légère et croustillante ...
6,00€
E4 - Kara-age de poulet (6P)
6,00€
Aperçu rapide
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E5
tempuras de crevette (5P)
10,00€
E5 - tempuras de crevette (5P)
10,00€
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E6
takoyaki : boulettes de poulpe (5P)
une boulette au poulpeLe takoyaki est une boulette faite de pâte moelleuse et comprenant un morceau de poulpe, d'où son nom (« tako » signifiant « poulpe » et « yaki » pour « grillé ».
6,00€
E6 - takoyaki : boulettes de poulpe (5P)
6,00€
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316
rouleaux de printemps (2P)
Ingrédiens: vermicelles, mangue, morceaux de poulet frit, feuille de menthe
Remarque: relativement petites
5,00€
316 - rouleaux de printemps (2P)
5,00€
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317
tempura crevette, concombre et fromage (6P)
9,00€
317 - tempura crevette, concombre et fromage (6P)
9,00€
Aperçu rapide
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318
tartare de saumon à la mangue et à l’avocat
10,00€
318 - tartare de saumon à la mangue et à l’avocat
10,00€
Aperçu rapide
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319
tempura de california saumon et avocat (6P)
8,00€
319 - tempura de california saumon et avocat (6P)
8,00€
Aperçu rapide
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320
tartare de saumon au crabe et à l’avocat
12,00€
320 - tartare de saumon au crabe et à l’avocat
12,00€
Aperçu rapide
Maki Signature
servis par 8 pièces
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001
SAY CHEESE
california au cœur de bœuf au fromageet avocat, entouré de saumonet copeaux de bonite
12,00€
001 - SAY CHEESE
12,00€
Aperçu rapide
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002
DRAGON ROLL
california au cœur de tempura crevette concombre, entouré de saumon braisé, avocat, sauce anguille ,et oignon frit au dessous
14,00€
002 - DRAGON ROLL
14,00€
Aperçu rapide
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003
CHEESE CRABE
california au cœur de chair de crabe mangue avocat, entouré de tranche de cheese, et mayonnaise, oeuf de poissons au dessous
16,00€
003 - CHEESE CRABE
16,00€
Aperçu rapide
Poké Bowl 
servis avec 1 soupe miso🥣
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S1
SO CALI BOWL
saumon, avocat, wakame, edamame, mangue, concombre, radis rond, riz vinaigré, sauce sésame
17,00€
S1 - SO CALI BOWL
17,00€
Aperçu rapide
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S1 V
SO Veggie BOWL
avocat, wakame, edamame, mangue, concombre, radis rond, riz vinaigré, sauce sésame
16,00€
S1 V - SO Veggie BOWL
16,00€
Aperçu rapide
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C1
CHICKEN BOWL
poulet croustillant, concombre, maïs, carottes, edamame, oignon frit, salade shitake, œuf dur mariné
17,00€
C1 - CHICKEN BOWL
17,00€
Aperçu rapide
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M1
MARINADE BOWL
thon, saumon, poireau et concombreaux parfums de coriandre, menthe, 7 épices, riz vinaigré, sauce citronnée
18,00€
M1 - MARINADE BOWL
18,00€
Aperçu rapide
Bentos 🍱
servis avec 1 soupe miso🥣 et 1 riz nature🍚
sur place: uniquement le midi, à emporter: midi et soir
sur place: uniquement le midi, à emporter: midi et soir
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B1
Bento 1
tempura de california au saumon avocat,
gyoza au poulet,
boeuf émincé,
edamame
16,00€
B1 - Bento 1
16,00€
Aperçu rapide
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B2
Bento 2
saumon roll avocat fromage,
gyoza au poulet,
tempura de poulet sauce tsuyu,
edamame
16,00€
B2 - Bento 2
16,00€
Aperçu rapide
Chirashi 
servis avec 1 soupe
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S2
SAKE DON
saumon, avocat, œufs de saumon, sur lit de riz vinaigré
16,00€
S2 - SAKE DON
16,00€
Aperçu rapide
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M2
MORIANASE
assortiment de poisson et avocat, œufs de saumon, sur lit de riz vinaigré
18,00€
M2 - MORIANASE
18,00€
Aperçu rapide
Plats 
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G1
GYUNIKU DON
servi avec 1 soupe
boeuf emincé, ciboulette, œuf poché, sauce teriyaki
17,00€
G1 - GYUNIKU DON
17,00€
Aperçu rapide
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O1
OYAKO DON
servi avec 1 soupe
poulet pané, œuf, sauce tsuyu, copeaux de bonite
16,00€
O1 - OYAKO DON
16,00€
Aperçu rapide
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Y1
BROCHETTE MIXTE
servi avec 1 soupe
3 x bœuf au fromage
3 x brochette de saumon avec bol de riz
14,00€
Y1 - BROCHETTE MIXTE
14,00€
Aperçu rapide
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Y2
6 BROCHETTE BOEUF FROMAGE
servi avec 1 soupe
6 x bœuf au fromageavec bol de riz
13,00€
Y2 - 6 BROCHETTE BOEUF FROMAGE
13,00€
Aperçu rapide
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Y3
6 BROCHETTE SAUMON
servi avec 1 soupe
6 x brochette de saumonavec bol de riz
15,00€
Y3 - 6 BROCHETTE SAUMON
15,00€
Aperçu rapide
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512
BROCHETTE BOEUF FROMAGE (2P)
5,00€
512 - BROCHETTE BOEUF FROMAGE (2P)
5,00€
Aperçu rapide
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502
BROCHETTE SAUMON (2P)
6,00€
502 - BROCHETTE SAUMON (2P)
6,00€
Aperçu rapide
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R1
RAMEN
nouilles ramen, légumes, tempura de crevettes, pousses de bambou, oeuf dur mariné,
champignons noir, copeaux d’algue, bouillon paitan
16,00€
R1 - RAMEN
16,00€
Aperçu rapide
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G2
GUA BAO AU POULET
servi avec 1 soupe
2 brioches vapeur au poulet frit, piment, concombre, oignons frits, coriandre, sauce teriyaki
13,00€
G2 - GUA BAO AU POULET
13,00€
Aperçu rapide
https://eyelle-cache.s3.eu-central-1.amazonaws.com/cache/masu_nemours_fr/catalog/p28-600x600.png?v=1728913108
G3
GUA BAO AU BŒUF
servi avec 1 soupe
2 brioches vapeur au boeuf emincé,piment, concombre, oignons frits, coriandre, sauce teriyaki
14,00€
G3 - GUA BAO AU BŒUF
14,00€
Aperçu rapide
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G5
SAUMON GRILLE
servi avec 1 soupe,
salade composée , maîs, tomate cerise, avocat
17,00€
G5 - SAUMON GRILLE
17,00€
Aperçu rapide
A la carte 
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101
Sushi Saumon (par 2)
4,50€
101 - Sushi Saumon (par 2)
4,50€
Aperçu rapide
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102
Sushi Thon (par 2)
5,00€
102 - Sushi Thon (par 2)
5,00€
Aperçu rapide
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103
Sushi Daurade (par 2)
4,50€
103 - Sushi Daurade (par 2)
4,50€
Aperçu rapide
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105
Sushi Saumon Fromage (par 2)
5,00€
105 - Sushi Saumon Fromage (par 2)
5,00€
Aperçu rapide
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106
Sushi Thon Cuit (par 2)
5,00€
106 - Sushi Thon Cuit (par 2)
5,00€
Aperçu rapide
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107
Sushi Avocat (par 2)
4,50€
107 - Sushi Avocat (par 2)
4,50€
Aperçu rapide
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112
Sushi Saumon Snake (par 2)
5,00€
112 - Sushi Saumon Snake (par 2)
5,00€
Aperçu rapide
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301
Maki Saumon (par 6)
5,00€
301 - Maki Saumon (par 6)
5,00€
Aperçu rapide
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303
Maki Saumon Fromage (par 6)
5,50€
303 - Maki Saumon Fromage (par 6)
5,50€
Aperçu rapide
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304
Maki Thon (par 6)
6,00€
304 - Maki Thon (par 6)
6,00€
Aperçu rapide
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305
Maki Fromage (par 6)
5,00€
305 - Maki Fromage (par 6)
5,00€
Aperçu rapide
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306
Maki Thon Cuit (par 6)
5,50€
306 - Maki Thon Cuit (par 6)
5,50€
Aperçu rapide
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307
Maki Avocat
4,50€
307 - Maki Avocat
4,50€
Aperçu rapide
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310
Maki Concombre (par 6)
4,50€
310 - Maki Concombre (par 6)
4,50€
Aperçu rapide
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315
Printemps Poulet Concombre (par 6)
7,00€
315 - Printemps Poulet Concombre (par 6)
7,00€
Aperçu rapide
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3121
Printemps saumon avocat (par 6)
7,00€
3121 - Printemps saumon avocat (par 6)
7,00€
Aperçu rapide
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3131
Soja saumon avocat (par 6)
7,00€
3131 - Soja saumon avocat (par 6)
7,00€
Aperçu rapide
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3133
Soja Saumon Fromage (par 6)
7,00€
3133 - Soja Saumon Fromage (par 6)
7,00€
Aperçu rapide
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3134
Soja Thon Avocat (par 6)
7,00€
3134 - Soja Thon Avocat (par 6)
7,00€
Aperçu rapide
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3137
Saumon Roll Fromage (par 6)
7,00€
3137 - Saumon Roll Fromage (par 6)
7,00€
Aperçu rapide
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3138
Saumon Roll fromage avocat (par 6)
7,50€
3138 - Saumon Roll fromage avocat (par 6)
7,50€
Aperçu rapide
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3139
Maki Neige saumon avocat (par 6)
7,50€
3139 - Maki Neige saumon avocat (par 6)
7,50€
Aperçu rapide
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3140
Maki Neige saumon Fromage (par 6)
7,50€
3140 - Maki Neige saumon Fromage (par 6)
7,50€
Aperçu rapide
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3141
California saumon avocat (par 6)
7,00€
3141 - California saumon avocat (par 6)
7,00€
Aperçu rapide
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3142
California Saumon épicé (par 6)
7,00€
3142 - California Saumon épicé (par 6)
7,00€
Aperçu rapide
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3143
California tempura saumon (par 6)
7,00€
3143 - California tempura saumon (par 6)
7,00€
Aperçu rapide
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3144
California Thon avocat (par 6)
7,00€
3144 - California Thon avocat (par 6)
7,00€
Aperçu rapide
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3145
California Thon Cuit Avocat (par 6)
7,00€
3145 - California Thon Cuit Avocat (par 6)
7,00€
Aperçu rapide
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3146
California tempura crevette (par 6)
8,00€
3146 - California tempura crevette (par 6)
8,00€
Aperçu rapide
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3147
California Boeuf Fromage (par 6)
7,00€
3147 - California Boeuf Fromage (par 6)
7,00€
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3148
California croustillant Saumon Avocat
7,50€
3148 - California croustillant Saumon Avocat
7,50€
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3149
California croustillant Thon Avocat (par 6)
7,50€
3149 - California croustillant Thon Avocat (par 6)
7,50€
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3150
California croustillant THON CUIT AVOCAT (par 6)
7,50€
3150 - California croustillant THON CUIT AVOCAT (par 6)
7,50€
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3151
California croustillant SAUMON FROMAGE (par 6)
7,50€
3151 - California croustillant SAUMON FROMAGE (par 6)
7,50€
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3152
California Chair de Crabe avocat (par 6)
10,00€
3152 - California Chair de Crabe avocat (par 6)
10,00€
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201
Sashimi Saumon (4p)
5,00€
201 - Sashimi Saumon (4p)
5,00€
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202
Sashimi Thon (4p)
7,00€
202 - Sashimi Thon (4p)
7,00€
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203
Sashimi Daurade (4p)
6,00€
203 - Sashimi Daurade (4p)
6,00€
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207
Tataki (Mi-cuit) Thon Fromage (4p)
7,50€
207 - Tataki (Mi-cuit) Thon Fromage (4p)
7,50€
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208
Tataki (Mi-cuit) saumon Fromage (4p)
5,50€
208 - Tataki (Mi-cuit) saumon Fromage (4p)
5,50€
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SOU
Soupe Miso
2,50€
SOU - Soupe Miso
2,50€
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SA
Salade de chou
2,50€
SA - Salade de chou
2,50€
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RIZ
Riz Nature
2,50€
RIZ - Riz Nature
2,50€
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RIZ V
Riz vinaigre
3,50€
RIZ V - Riz vinaigre
3,50€
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ED
Edamame
L'edamame est une préparation de fèves de soja immatures (encore vertes), d'origine extrême-orientale, consommée notamment au Japon, en Corée, en Chine et à Hawaii. Ces fèves sont souvent servies dans les restaurants japonais, en cosses, en guise d'apéritif, comme accompagnement de bière.
4,00€
ED - Edamame
4,00€
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Bières Japonaise 🍺
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AS
Asahi 33cl
5,00€
AS - Asahi 33cl
5,00€
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KI
Kirin 33cl
5,00€
KI - Kirin 33cl
5,00€
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IK
Iki 33cl
6,00€
IK - Iki 33cl
6,00€
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GB
Ginger beer (sans alcool) 33cl
5,00€
GB - Ginger beer (sans alcool) 33cl
5,00€
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SK
Saké sho chiku bai -180 ml
15%
Ce saké « Sho Chiku Bai classic » issu d’une fermentation 100% naturelle lisse et bien équilibré est présenté dans une petite bouteille puisqu’elle ne contient que 180 ml : un format très pratique. Ce conditionnement est donc idéal pour une dégustation occasionnelle ou bien tout simplement pour réaliser quelques recettes de cuisine.
Il pourra accompagner tout aussi bien les viandes que les poissons, les sushi ou bien encore la tempura, chaud (ne jamais le faire bouillir)
6,00€
SK - Saké sho chiku bai -180 ml
6,00€
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Eaux 
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PR
Perrier 33cl
2,00€
PR - Perrier 33cl
2,00€
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EV
Evian 50cl
2,00€
EV - Evian 50cl
2,00€
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Softs 
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CC
Coca-cola 33cl
2,00€
CC - Coca-cola 33cl
2,00€
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CZ
Coca-cola zéro 33cl
2,00€
CZ - Coca-cola zéro 33cl
2,00€
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OG
Orangina 33cl
2,00€
OG - Orangina 33cl
2,00€
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RB
Red Bull 25cl Gout myrtille
3,00€
RB - Red Bull 25cl Gout myrtille
3,00€
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LJ
Limonade Japonaise 20cl
4,00€
LJ - Limonade Japonaise 20cl
4,00€
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JO
Jus d'orange 25cl
3,50€
JO - Jus d'orange 25cl
3,50€
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FT
Fuze tea 33cl
2,00€
FT - Fuze tea 33cl
2,00€
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Vins Rouge 🍷
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Saint Nicolas bourgueil domaine Godefroy 75cl
18,00€
Saint Nicolas bourgueil domaine Godefroy 75cl
18,00€
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Côte du Rhône vinsobre diamant noir 75cl
20,00€
Côte du Rhône vinsobre diamant noir 75cl
20,00€
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Bourgogne Hautes côtes de nuit dame Huguette nuiton beaunoy 75cl
27,00€
Bourgogne Hautes côtes de nuit dame Huguette nuiton beaunoy 75cl
27,00€
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Croze hermitage les hauts du fief 75cl
32,00€
Croze hermitage les hauts du fief 75cl
32,00€
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Vins Blanc 
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M75cl
Muscadet 75cl
18,00€
M75cl - Muscadet 75cl
18,00€
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P75cl
Pinot gris Alsace 75cl
23,00€
P75cl - Pinot gris Alsace 75cl
23,00€
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C75cl
chablis domaine bachelier 75cl
27,00€
C75cl - chablis domaine bachelier 75cl
27,00€
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PF75cl
Pouilly fuissé les sentinelles 75cl
38,00€
PF75cl - Pouilly fuissé les sentinelles 75cl
38,00€
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Vins Rosé 🌺
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Côtes de provence 75cl
18,00€
Côtes de provence 75cl
18,00€
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Côte saint-Jacques bourgogne (gris) 75cl
23,00€
Côte saint-Jacques bourgogne (gris) 75cl
23,00€
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Château sainte Roseline lampe de méduse 75cl
38,00€
Château sainte Roseline lampe de méduse 75cl
38,00€
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Desserts 
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MG
Mochi Glacé 2pcs
(2P)Le mochi, prononcé en français /mɔtʃi/, est une préparation à base de riz gluant, appelé mochi gome, qui accompagne de nombreuses recettes au Japon. On l'appelle dango mochi ou simplement dango lorsqu'il prend la forme de boulettes.
6,00€
MG - Mochi Glacé 2pcs
6,00€
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CK
Chesse cake au yuzu 1p
6,00€
CK - Chesse cake au yuzu 1p
6,00€
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DF
DAIFUKU 1p
Le daifuku est une sucrerie japonaise qui consiste en un mochi, dont la pâte extérieure est faite de riz gluant, rempli en son centre, par exemple de pâte de haricots rouges azuki sucrée, nommée anko. La plupart des daifuku sont enrobés d'une fine couche de kinako. Il existe de nombreux types de daifuku.
4,00€
DF - DAIFUKU 1p
4,00€
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PC
Perle coco 2p
La perle de coco est un dessert chinois à base de farine de riz gluant, fourré à la crème de haricot mungo et au sucre, et saupoudré de copeaux de chair de noix de coco. Elle reprend les principes du caobing ou du tangyuan. La recette japonaise du mochi utilise le même principe
6,00€
PC - Perle coco 2p
6,00€
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FC
Fondant chocolat 1p
6,00€
FC - Fondant chocolat 1p
6,00€
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Say hey
@66 Rue de Paris, 77140 Nemours
01 64 29 70 28
Say hey
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